O Hotel da Baixa recebe o nome do bairro mais carismático de Lisboa para lhe proporcionar uma experiência local única.
Um Boutique Hotel, resultante de uma ligação entre um serviço diferenciado de excelência, em conjunto com elementos arquitectónicos pombalinos.
Os seus 66 quartos espaçosos, maiores que a maioria na Baixa, oferecem conforto inigualável e vistas privilegiadas da cidade, como o Castelo São Jorge, a Praça da Figueira e o Rio Tejo.

Os Melhores Ingredientes servidos desde 1982.
Fundado na Praça dos Restauradores, o Pinóquio serve o peixe e marisco mais fresco, desde amêijoas à lagosta, há mais de 40 anos. Servindo também carne de primeira qualidade, mas a especialidade vem do mar, poderá provar a famosa garoupa assada no forno – apenas um dos pratos de assinatura.

ELEVE O SEU PALATO COM TRADIÇÃO

A essência da Baixa Lisboeta num menu único, intemporal e autenticamente português.
Apresentando comida local genuína acompanhada por uma excelente seleção de cocktails, tapas e vinhos, o Restaurante & Bar Sebastião do Hotel da Baixa torna-se o local perfeito para desfrutar e experimentar a autêntica comida portuguesa.
Em todo o menu encontra facilmente pratos tradicionais portugueses como o Lombo de Bacalhau Assado no forno, ou uma sobremesa simples como Laranja às rodelas com um fio de azeite e canela.